LA MUERTE ANUNCIADA DEL HORNO DE LA CALLE TEJERA

Hace un año y algunos meses el Ayuntamiento de Sax se vanagloriaba de comenzar la restauración del horno de producción cerámica situado en la antigua calle Tejera, al lado del castillo. Vídeos, prensa, fotografías para la posteridad, pero todo sin criterio y sin proyecto, lo que ha llevado a que el bien patrimonial que destaparon esté en grave peligro de muerte. ¿MERECE NUESTRO PATRIMONIO EL … Continúa leyendo LA MUERTE ANUNCIADA DEL HORNO DE LA CALLE TEJERA

LA BUÑUELERA Y LOS BUÑUELOS #Etnoobjeto

La tradición manda y esta tarde noche, a pesar de haber comido tarde, por ser domingo, y seguramente paella, nos toca cumplir con una buena tanda de buñuelos con chocolate. ¿Y TÚ CÓMO HACES LOS BUÑUELOS? La tradición valencian se ha impuesto en nuestra tierra también, por lo que podemos disfrutar de este manjar también en Sax. Aquí normalmente solamente se hacen hoy, aunque tenemos … Continúa leyendo LA BUÑUELERA Y LOS BUÑUELOS #Etnoobjeto

LA FANEGA ¿QUÉ ES ESTE #ETNOOBJETO?

Con el trasiego de la vida y el paso del tiempo vamos abandonando objetos, costumbres y aprendizajes por otros nuevos, y eso es lo que le ha pasado a este objeto etnológico, #etnoobjeto, como lo llamamos aquí, la fanega. Este objeto forma parte de un sistema de medida anterior a nuestro sistema actual decimal, y nos cuenta también una historia. Hasta la implantación del sistema … Continúa leyendo LA FANEGA ¿QUÉ ES ESTE #ETNOOBJETO?

S.O.S. COLONIA DE SANTA EULALIA

Desde el Museo Virtual de la Villa de Sax abrimos una nueva sala, https://soscoloniadesantaeulalia.wordpress.com Aquí vamos a analizar y poner en común los problemas que tiene el actual complejo de la Colonia de Santa Eulalia. Un complejo en total peligro de extinción, enclavado entre Sax y Villena (Alicante) y donde ni propietarios ni instituciones dan el paso decisivo para su puesta en valor. También queremos … Continúa leyendo S.O.S. COLONIA DE SANTA EULALIA

CORTINAS ORIENTALES SAJEÑAS EN ALCOY

Hoy se conmemora el centenario más uno de la patente de las cortinas orientales de sarmiento de vid inventadas por Vicente Barceló Santonja en el año 1916. Seguimos en el empeño de poner en valor tanto este invento sajeño como a su inventor y todos los orígenes de la industria persianera de Sax. Cuando nos encontramos con tesoros tan interesantes como las fotografías es importante … Continúa leyendo CORTINAS ORIENTALES SAJEÑAS EN ALCOY

¿CUÁL ES TU RECETA SAJEÑA FAVORITA?

Hoy celebramos el Día Internacional de la Alimentación. Sabemos que en Sax se cocinan muy buenos platos, pero nos gustaría que nos dieras tu receta preferida para aprender a hacer los platos que más os gusten. Para ello: 1. Elige un plato que te guste cocinar. 2. Escribe la receta, bien en papel y le haces una foto o bien a ordenador, y mándala a … Continúa leyendo ¿CUÁL ES TU RECETA SAJEÑA FAVORITA?